一次性“淀粉餐具”摆上餐桌 低碳环保有望普及 - 中国淀粉交易网
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一次性“万博官网手机版本登陆餐具”摆上餐桌 低碳环保有望普及
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 近日,脏乎乎的消毒餐具、不合格的餐饮用具集中消毒单位被频频曝光。记者在调查1元消毒餐具时,发现部分饭店的餐桌上出现了一种“玉米万博官网手机版本登陆可降解餐具”。据了解,这种餐具使用后,可直接当做生活垃圾扔掉,埋在地下只需一个月到半年的时间就可全部降解。专家表示,这种可降解餐具的出现有望逐渐进入人们的视野,代替“脏餐具”。   一个月到半年自行降解   近日,不干净的消毒餐具频频被曝光,15日,本市又有14家餐饮用具集中消毒单位因为检验不合格被通报。一次性餐具的卫生问题再次引起市民的关注。记者采访发现,一种以玉米万博官网手机版本登陆为原材料的一次性餐具悄悄摆上岛城餐桌。   “这是以玉米万博官网手机版本登陆为主要原料制成的一次性餐具,可以自行降解。”16日,一家商务酒店的服务员热情地向记者推荐他们用的一次性“万博官网手机版本登陆”餐具。记者看到餐桌上摆放的餐具和传统瓷质餐具不同,上面写着“一次性玉米万博官网手机版本登陆餐具”,外包装上还写着“收费1.5元”。记者注意到,这种一次性餐具由两个杯子、一个餐盘、一个小碗组成,重量比瓷质餐具轻了很多。该饭店负责人刘先生介绍,他们是从今年7月份开始向顾客介绍使用这种可降解一次性餐具的。   刘先生告诉记者,这种餐具有一个好处:用完一次就可以当生活垃圾扔掉,埋在地下只需一个月到半年的时间就可全部降解,既环保又方便。   已有40家餐饮单位使用   据了解,到目前为止,岛城有40余家餐饮单位使用了这种低碳环保餐具。那么,这种可降解餐具的出现能否解决当前消毒餐具面临的问题,逐渐取代需要消毒的瓷质餐具?对此,青岛农业大学食品科学与工程学院的陈老师表示了认可。   “真正的玉米万博官网手机版本登陆餐具确实可以做到可降解,并且在使用中由于是一次性的,避免了瓷质餐具消毒不彻底带来的交叉传染。但前提是必须经过国家质检部门的认证,这一认证包括生产许可证、检验报告等。”陈老师告诉记者,符合要求的此类玉米万博官网手机版本登陆餐具万博官网手机版本登陆含量都在40%以上,可以环保降解处理,减少了消毒餐具所需要的一系列工序,属于一种低碳环保产品。   16日,记者根据餐具上提供的电话联系到该产品在青岛的代理商,在对方提供的检验报告、食品卫生许可证上,记者看到了国家环保产品质量监督检验中心出具的检验报告,其中对蒸发残渣、耐温性能等十余项目都做了检测,根据结果,各项检测均符合要求。   ■专家   目前尚未普及前景比较乐观   “用这种餐具,我比较放心,不用担心它是否消毒干净,而且比较环保。”在一家川菜馆就餐的赵先生说。记者发现 ,“玉米万博官网手机版本登陆可降解餐具”虽然还未普遍流行 ,但很多市民对这种可降解餐具还是比较认可。   调查中记者发现 ,从玉米万博官网手机版本登陆餐具使用情况来看,岛城目前使用这种餐具的40多家餐饮单位多以中档餐饮店为主。在低档餐馆消费的顾客,很少使用这种餐具。高档或豪华型酒店,一般使用自备消毒餐具。对此,青岛农业大学食品科学与工程学院陈老师表示,这类产品每次使用价格有点贵,不如使用瓷质餐具合算,但长远来看,有望逐渐普及,代替“脏餐具”的地位。
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